El bienestar animal, el ejercicio que realizan y la alimentación natural en pastoreo (bellotas, helechos, castañas, zarzas, hierba y raices) son el secreto para obtener una carne de cerdo excepcional.

Carne bien formada, de sabor intenso y agradable y con un porcentaje de grasa reducido.

El lomo de cerdo es la chuleta sin el hueso y se caracteriza por ser una pieza muy limpia y tierna. Además, la alimentación y el ejercicio que realizan nuestros cerdos le proporcionan a los lomos la infiltración necesaria para destacar por su increíble sabor.